·一周点击排行
·热点推荐
铁观音品质区分指南－－轻发酵类型
发布时间：2007-12-21 16:09:00 浏览次数: 1011
一直以来，铁观音的品质鉴别和等级区分都处于模糊之中、缺乏一套公开、可执行度高的评价基准，自然而然，消费者也无从知晓如何来评鉴铁观音的等级，而绝大多数供应者也未必有多少认识，这在某种程度上增加了市场的混乱程度。
基于此，我们撰写此文，直接将产地审评的技术标准提供给终端用户，在本文中，我们将详细介绍铁观音各个方面的品质指标、以及每一项指标对整体品质的影响。
作为约定，以下阐述内容只针对轻发酵类型的闽南系铁观音茶品，不适用于中发酵观音和传统观音。
作为约定，茶品的等级用“高阶、主流、入门、次等”四个档位加以标定，这些档位只说明茶品的品质等级，与采购和销售价格无关——不同的供应者对品质和价格会有不同的理解和不同的做法，但茶品的品质等级则是稳定不变的。
作为约定，本文由ONT.cc网站（包含www.ont.cc与bbs.ont.cc）专有，完善之后亚只会发布在茶语清心网站，除此之外，任何其他茶网、淘宝、易趣等网站出现此文均属被非法盗用。
讨论此主题请进>>: 铁观音品质区分指南－－轻发酵类型