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橄榄烤金枪鱼
发布时间：2007-12-14 15:43:00 浏览次数: 549
橄榄烤金枪鱼
150g的金枪鱼
12个小洋葱
?100g黑橄榄
?两个比较硬一些的西红柿
?调味菜：10片罗勒(Basilics)的叶子
?两勺糖
?一勺醋加一勺红酒的调料引子
?盐和胡椒粉
准备调料汤的方法：
挑选一些小洋葱，洗干净拨皮，并只使用其白色部分。
将切碎的洋葱放入熬好的糖和醋中。
将10片罗勒(Basilics)的叶子切成丝
在放入西红柿和罗勒丝，黑橄榄在调料中
制作方法：
将烧烤架加热
?首先将金枪鱼抹上橄榄油，加胡椒粉和盐进行腌制
?在加热的烧烤加上放上鱼片继续烤两分钟
?加热调料汤。
?将制做好的调料汤加在鱼片上
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