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标题: 专家支招冲刺考生营养调理
90度的转角
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只看楼主 2007-11-01 08:46
专家支招冲刺考生营养调理
考生复习已进入最后冲刺阶段。这一阶段考生们该吃什么,如何才能让考生以最佳的身体状态走进考场,成了家长及考生们最关心的问题。笔者为此走访了营养专家和初三班主任,希望他们的建议对考生和家长们能有所帮助。

  三餐营养要合理

  济南中智营养师培训中心高级营养顾问李宇光老师分析道:“考试临近,学生复习紧张,精力消耗大,会感到疲乏、食欲差,家长会发现孩子脾气大、暴躁,对平时喜欢吃的东西也失去兴趣。

  因此,在这段特殊时期,家长要把握好以下原则:营养均衡,合理搭配,膳食清淡,易于消化。“李老师具体给出了以下建议:

  早餐:要干稀搭配。早餐搭配的合理非常重要,因为孩子上午要连续学习5个小时,并有课间活动,能量及各种营养素消耗大。早餐能量应占全天总能量的30%。早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包加芝麻酱、豆浆、面条荷包蛋、酱牛肉、酱猪肝、鱼子酱及火腿等。

  午餐:一定要吃好。作为一天中的正餐,午餐的主副食品要丰富多样。一般要求进食瘦肉类50克、豆制品50-100克、青菜类250克,最好每周吃鱼2-3次,主食随饭量而定。学生们午餐前后都是学习、活动时间,所以考生们的午餐一定要吃够量。由于考生复习压力比较大,常会出现疲乏、烦躁等状况,因此,多补充碱性食物对学生来说相当重要,蔬菜和海带等海藻类食物无疑是最佳选择。

  晚餐:要吃得精致。晚餐能量应占全天总能量的30%-35%,品种基本上与午餐相同。学生的晚餐要注意粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配,烹调方法要多样化,力求做到色、香、味、形俱佳。晚餐最好不让学生饮食过量,以免造成胃腹部饱涨影响消化速度,甚至便秘。建议多吃些核桃、多喝酸奶,既健脑又可促进睡眠。

  日常生活精打理

  带过多届毕业班的济钢第二中学王小梅老师给出了以下几点建议:

  一、合理饮食:春夏之交,天气干燥,再加上考生学习压力大,很容易脾气暴躁,就是俗语说的“上火”,所以考生一定要注意多喝水,多吃水果,如西瓜、草莓等就有很好的败火功效。另外,王老师特别提醒考生和家长,一定要注意饮食的干净卫生,对冰淇淋、咖啡等一些刺激性食品尽量少吃,以免造成肠胃不适。

  二、讲究卫生:最后一个月,考生由于学习任务重,可能在个人卫生方面没有太多精力来应付,好多考生头发一周也不洗一次,衣服脏了也不换洗,这样不仅会影响考生心理,还会给孩子健康带来威胁。建议家长在这段时间多关注一下考生个人卫生,如平时需要孩子自己动手清洗的袜子、内衣等在这段时间可以代为清洗,以保证孩子身体健康。

  三、穿着得体:春夏之交不仅气温波动大,早晚温差也大,频繁更换衣物很容易造成伤风感冒,建议考生可以带一件外套,室外活动或感觉到凉时随时披上,不要天气一热就赶紧换上短裤、短裙。另外,考生在这方面要多听听父母的建议,俗话说“春捂秋冻”,穿着暖和一些起码不会有坏处。

  四、注意安全:每年中考,都有个别考生拄着拐杖、打着绷带上考场,这样肯定会影响到临场发挥。所以,王老师建议考生在最后一个月内尽量远离剧烈的运动,如篮球、足球等。可以在课间散散步,找同学谈谈心,可以远眺绿树红花。
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