中医认为，大蒜性味生辛热、熟辛温，具有温中消食、化肉消谷、解毒除邪、攻冷积、杀虫的功效。现代医学研究证明，大蒜素可分解为二丙烯基三硫（大蒜新素），这是一种抗菌广、毒性小的植物抗菌素，具的强烈的抗菌作用。
　　看来，外出旅行时，还是带点大蒜好。
　　1 、上车前，用大蒜切一小片贴于肚脐上。再用胶布或伤湿膏固定，能使晕车现象减轻或消失。
　　2 、若天气炎热，不幸途中中暑，可用大蒜头捣汁用冷开水稀释滴鼻，有醒脑益神之效。
　　3 、如果流鼻血，用大蒜头捣烂成泥敷脚心（涌泉穴），能即时止血。此方对咯血、吐血也有效。
　　4 、因饮食不洁而致腹泻，可取独蒜头一个，捣烂加温开水服，大蒜泥用开水合蜂蜜水送服，能止呕吐。
　　5 、取生大蒜 3 瓣～ 5 瓣，连服数日，能预防肠炎、腹痛、腹泻等。
　　6 、若尿潴留，可用大蒜头捣烂如泥，加菜油数滴，敷肚脐。