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标题: 茶藝知識入門級
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只看楼主 2007-10-23 16:19
茶藝知識入門級
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1.我國第一部詳細記述茶藝的著作是(10分)
A.《茶經》 B.《茶錄》 C.《茶藝》 D.《茶譜》
2.被譽為“茶仙、茶聖”等稱謂的陸羽是哪朝人(10分)
A.東漢 B.北魏 C.唐朝 D.隋朝
3.古人泡茶注重用水,以下被視為上等茶水的是(10分)
A.江河水 B.山泉水 C.井水 D.雪融水
4.龍井茶屬於(10分)
A.黃茶 B.綠茶 C.烏龍茶 D.紅茶
5.以下哪項是加工綠茶時不會出現的步驟(10分)
A.乾燥 B.殺青 C.揉撚 D.發酵
6.以下“不是”花茶中常用原料的是(10分)
A.茉莉花 B.玫瑰 C.菊花 D.君子蘭
7.什麼季節的茶最好喝(10分)
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
本考試共有7題,總分數為70分

[img]http://hiphotos.baidu.com/zhuzhu%5Fsky/abpic/item/b648f8090d2382a32eddd4ad.jpg[img]
#1  
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