[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Local%20Settings/Temp/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/89ABCVEX/1097391159788%5B1%5D.jpg[/img]
要准备的材料：
1、鸡扒2块
2、蘑菇适量（这次用了13朵），看个人对于蘑菇的喜好程度来增减了。
3、芒果1个
4、椰菜1/4棵
5、杂菜少许

鸡扒的腌料：
1、生粉半茶匙
2、盐、糖半茶匙
3、胡椒粉少许

其他用料：
1、橄榄油1汤匙
2、盐1/4茶匙

准备妥当，开始做了：
1、鸡扒洗净，用腌料腌30分钟。
2、蘑菇和芒果洗净，切粒。椰菜洗净，切丝。
3、热锅，下橄榄油，放下鸡扒煎一边，然后再煎另外一边至熟，上碟。
4、再倒下蘑菇芒果、椰菜、杂菜和盐炒熟上碟放于鸡扒旁边即可。

好了，香香热热的芒果蘑菇鸡扒就完成了。有兴致的朋友还可再配一杯红酒小酌，有佳人陪伴在侧就更完美了，当然喽，轻柔的音乐可少不了啊。

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