商都网|教育|培训|学习资料|课件下载美食DIY：自己动手美味鱼翅羹 - 商都网教育宝典宝库

商都网教育宝典宝库技能培养厨师烹饪美食DIY：自己动手美味鱼翅羹

本主题被查看1263次, 共1个帖子, 1页, 当前为第1页选择页数: 1 跳转到第页上一主题下一主题

天空飞扬

超级版主

UID: 70
来自:
精华: 180
积分: 16938
帖子: 15652
注册: 2007-10-22 9:12:00
状态: 离线
威望: 386.00
金钱: 4088.60 元

发短消息用户资料树型回复引用

只看楼主 2007-12-14 17:10

美食DIY：自己动手美味鱼翅羹

　　原料：
　　水发鱼翅50克，虾仁150克，金针菇(或银针，即豆芽)25克，竹笋l／2支，香菇3朵，乌醋1小匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。
　　制作流程：
　　①　将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用。
　　②　烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚。
　　③　依次加入虾仁、乌醋、糖、味精于锅内，用生粉水勾芡，最后洒上胡椒粉即可。

#1

大中小

本主题被查看1263次, 共1个帖子, 1页, 当前为第1页选择页数: 1 跳转到第页

现在的时间是 2008-10-16 09:59:45

	版权所有商都网教育宝典
	Powered by Discuz!NT 1.0.6666 Copyright © 2001-2008 Comsenz Inc. Processed in 0.03 seconds