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标题: 凉拌莲藕
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只看楼主 2007-12-14 17:00
凉拌莲藕
【材料】 莲藕300公克、白芝麻少许色拉酱150公克,醋2匙、酱油2匙   【要领】莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。
  【做法】
  A、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,色拉及白芝麻备用。
  B、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥干水分后待凉。
  C、再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。

#1  
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