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天空飞扬

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只看楼主 2007-12-14 11:02

情人果蒸糕

　　原料配方：
　　蛋白440克，砂糖220克，FDS顶级椰浆80克，低筋粉220克，皇牌蛋糕油24克，沙拉油120克。

　　　制作过程：
　　1、将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀，再加入蛋糕油打至中性起发。
　　2、加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。
　　3、本份量分6次蒸完。

#1

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